Баткенский информационно-маркетинговый центр

Ветеринарно-санитарное требование к рыбоводным хозяйствам, рыбоперерабатывающим предприятиям.

1. В целях профилактики инфекционных и инвазионных болезней рыб руководители и специалисты рыбоводных хозяйств обязаны обеспечить проведение комплекса общих рыбоводно-мелиоративных и ветеринарно-санитарных мероприятий, а также выполнение ветеринарно-санитарных требовании, касающихся строительства, оборудования, эксплуатации рыбоводных хозяйств и соблюдение в них санитарного режима, предусмотренных настоящими правилами.

Ι. Общие ветеринарно-санитарные мероприятия

2. При проектировании и строительстве рыбоводных хозяйств обязательно выполнение следующих требований:

а) для разведения и выращивания рыбы разрешается использовать только водоемы и водоисточники с нормальным для рыбоводства солевым и газовым составом воды, благополучные по инфекционным и инвазионным болезням, к которым восприимчивы намечаемые к разведению и выращиванию в хозяйстве виды рыб;

б) при строительстве рыбоводных прудов на заболоченных участках в проекте необходимо предусматривать мероприятия, обеспечивающие полное осушение ложа нерестовых, летне-маточных и выростных прудов, которые должны иметь слабоводопроницаемый слой глины и суглинка мощностью не менее 1-2 м;

в) не допускается строительство нерестовых, маточных прудов и зимовалов ближе 590 м от населенных пунктов, животноводческих ферм и скотомогильников;

г) все пруды хозяйства должны иметь независимое водоснабжение и гидротехнические сооружения, препятствующие проникновению в них сорной рыбы и других водных организмов – переносчиков болезней рыб;

д) головной пруд должен быть оборудован спускным устройством, позволяющим быстро и полностью спускать воду и проводить в нем оздоровительные мероприятия в случае возникновения инфекционных и инвазионных болезней рыб;

е) рыбопитомники должны располагаться выше нагульных прудов во избежание попадания в них воды, зараженной возбудителями инфекционных и инвазионных болезней рыб;

ж) в каждом полносистемном рыбоводном хозяйстве и рыбопитомнике должно быть не менее двух карантинно-изоляторных прудов с независимым водоснабжением для карантинирования  в них поступающей в хозяйство, а также для изолирования больной и подозрительной по заболеванию рыбы. Кроме того, необходимо оборудовать несколько небольших прудов-садков для временных передержек рыбы (производителей перед нерестом, рыбы, подготовленной для отправки в другие хозяйства, пруды для дегельминтизации и т.д.);

з) в каждом рыбоводном хозяйстве предусматривать строительство лаборатории для проведения ихтиопатологических исследований, а также бассейнов или ванн для проведения лечебных и профилактических обработок рыб.

Проектирование, строительство и переоборудование прудовых хозяйств и рыбопитомников для разведения рыбы допускается только по согласованию с органами ветеринарной службы.

3. С целью создания для рыб благополучных ветеринарно-санитарных и рыбоводных условий необходимо:

а) не допускать загрязнения рыбохозяйственных водоемов канализационными и сточными водами сахарных, нефтеперерабатывающих, целлюлозно-бумажных и других предприятий, если эти воды предварительно не очищены и не обезврежены;

-мойку машин и тары, а также мочку льна, конопли, корья и другого сырья в прудах и других водоемах, используемых для разведения рыбы;

-применения для удобрения прудов необозвреженного биотермическим путем навоза (удобрение прудов навозом из хозяйств, неблагополучных по заразным заболеваниям животных, запрещается);

-попадания из других водоисточников в пруды рыб, моллюсков и других организмов, являющихся переносчиками или промежуточными хозяевами возбудителей различных заболеваний рыб;

-чрезмерного зарастания рыбохозяйственных водоемов водной растительностью (выкашивать ее не менее двух-трех раз в течение летного периода);

б) нерестовые, летнематочные, карантинные, выростные и нагульные пруды оставлять на зиму без воды для промораживания дна;

в) после осеннего спуска воды и вылова рыбы заболоченные и неосушаемые участки ложа нагульных, выростных прудов подвергать ежегодно дезинфекции и дезинвазии негашеной или хлорной известью;

г) просохшие возвышенные участки ложа выростных прудов подвергать неглубокой весенней вспашке или культивации;

-в рыбоводных хозяйствах южной зоны ложа выростных прудов целесообразно засевать вико-овсяной смесью с уборкой ее до пересадки мальков из нерестовых прудов;

д) зимовальные и нерестовые пруды оставлять на лето без воды для просушивания и не допускать зарастания их;

-для этого в течение лета проводить двух трехкратное выкашивание растительности и культивацию ложа;

е) выростные и нагульные пруды, независимо от их эпизоотического состояния, выводить на профилактическое летование поочередно через каждые 5-6 лет рыбоводной эксплуатации, используя их ложа под посевы вико-овсяной смеси, кукурузы, подсолнечника, люпина и других сельскохозяйственных культур;

ж) неспускные пруды и другие малые рыбохозяйственные водоемы, используемые для рыбоводства, тщательно очищать от надводной жесткой и от излишней мягкой растительности, а также от пней и кустарника. Проводить в них расчистку родников и притоков, а также вылов сорной и хищной рыбы;

з) следить за качеством воды в рыбоводных хозяйствах. Периодически проводить гидрохимические исследования и принимать меры по поддержанию необходимого газового и солевого состава воды;

и) устанавливать для каждого пруда плотность посадки рыб за единицу площади с учетом естественной кормовой базы, условий их кормления, газового и солевого состава воды и эпизоотического состояния хозяйства;

к) производителей из неростовых прудов отлавливать и пересаживать в летнее-маточные пруды в течение первых суток после нереста. Личинок из неростовых прудов в выростные пересаживать на 4-6-й день после выклева;

л) не допускать на водоемах большого скопления водоплавающей птицы. (Норма посадки уток на один гектар водного зеркала нагульного пруда от 100 до 250 голов.) В каждом конкретном случае количество допускаемой к содержанию на водоеме птицы определяется исходя из глубины пруда, газового и солевого состава воды, а также из общего санитарного состояния водоема. Не следует также допускать концентрации уток в небольших загонах, надо размещать их по всему пруду. Выгул водоплавающей птицы на головных, выростных и маточных прудах запрещается;

м) обеспечивать надлежащее санитарное состояние прибрежной зоны водоемов, проводить периодическую профилактическую дезинфекцию мевст ветеринарно-санитарных обработок рыб, хранения рыбоводного инвентаря, оборудования и причалов;

н) при появлении в водоемах трупов рыб немедленно принимать меры к их сбору и уничтожению, а также к выявлению причин ее гибели;

о) весной, после облова зимовалов, и осенью, после вылова рыбы, подвергать профилактической дезинфекции весь рыбоводный инвентарь, оборудование, орудия лова, спецодежду и обувь рабочих;

п) в производственные пруды не допускать посадки карпа (сазана) разных возрастов, а также совместной посадки рыб, завезенных из разных водоемов (участков) хозяйства.

4. Завоз в водоемы рыбы, икры и беспозвоночных водных организмов для целей рыборазведения и акклиматизации разрешается только из хозяйств и водоемов, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням рыб.

5. Перевозка рыбы, оплодотворенной икры и беспозвоночных водных организмов для целей разведения, выращивания и акклиматизации разрешается только при наличии ветеринарного свидетельства. В ветеринарном свидетельстве (форма №1) должно быть указано: «Рыба (оплодотворенная икра, раки, другие водные организмы) выходит из хозяйства и водоема, благополучного по инфекционным и инвазионным болезням рыб, и подвергнута профилактической обработке, тара продезинфицирована».

Перевозку и пересадку рыб следует проводить с соблюдением мер предосторожности, не допуская их травмирования.

6. Рыба, предназначенная к перевозке в другие водоемы для целей акклиматизации и разведения, независимо от благополучия по заразным болезням, должна подвергаться обработке в аммиачных или солевых ваннах согласно методикам, изложенным в «Инструкции по ветеринарному надзору за перевозками живой рыбы, предназначенной для рыборазведения и акклиматизации».

Обработке с профилактической целью в антипаразитарных аммиачных и солевых ваннах подлежат также сеголетки, производители и ремонтные рыбы - перед посадкой на зимовку;

-производители – за 2-3 дня перед посадкой на нерест и годовики карпа, сазана и карася – перед посадкой нагульные пруды.

7. Поступающие в хозяйство производители и ремонтный молодняк подлежат обязательному карантинирования в карантинных или изоляторных прудах не менее 30 дней при температуре воды не ниже +12°. Если температура воды в карантинных прудах ниже +12°, то срок карантинирования удлиняют на такое время, при котором среднесуточная температура воды в течение 30 дней подряд не будет ниже +12°. Температуру воды в карантинных прудах записывают в специальный журнал, который хранят в хозяйстве.

8. Совместное содержание производителей с рыбами других групп запрещается.

9. За каждым рыбохозяйственным водоемом или группой прудов должны быть закреплены отдельный инвентарь, орудия лова, плавсредства и другие рыбоводные принадлежности.

10. В целях повышения эффективности прудового рыбоводства и повышения устойчивости рыбы к заболеваниям в каждом рыбхозе, необходимо обеспечивать оптимальные условия для выращиваемой рыбы путем создания необходимого водообмена и газового режима в прудах, улучшения естественной кормовой базы за счет внесения в пруды минеральных удобрений и организации рационального кормления рыбы.

11. За всеми рыбохозяйственными водоемами устанавливают постоянный ветеринарный надзор с цепью принятия своевременных мер к предупреждению и ликвидации болезней рыб. Ежегодно, независимо от эпизоотического состояния водоемов рыбу 3-4 раза подвергают ветеринарному осмотру и ихтиопатологическим исследованиям (при плановых весенних и осенних, а также контрольных обловах).

Примечание: При необходимости внеплановых исследований, но заключению ветеринарных органов, проводят дополнительные контрольные обловы рыб.

ΙΙ. Мероприятия против заразных болезней рыб.

12. В целях профилактики инфекционных и инвазионных болезней рыб необходимо проводить летование прудов, которое заключается в том, что пруды оставляют без воды на протяжении зимы, а также весны, лета, осени и зимы следующего года.

После промораживания и высушивания ложе прудов вспахивают и засевают сельскохозяйственными культурами. Неосушаемые и заболоченные участки, гидротехнические сооружения подвергают дезинфекции.

Целесообразность оздоровления хозяйств путем летования прудов в каждом случае определяют с учетом характера заболевания, технических возможностей и экономических расчетов.

При невозможности проведения летования прудов осуществляют комплекс следующих мероприятий:

-проводят уборку и уничтожение трупов погибших рыб, облов и выбраковку больной рыбы;

-формируют иммунное стадо рыб или заменяют его видами рыб, невосприимчивыми к данному заболеванию;

-производителей и ремонтных рыб содержат в карантинно-изоляторных прудах;

-проводят дезинфекцию прудов, орудий лова, инвентаря;

-зарыбляют пруды рыбопосадочным материалом, выращенным внутри данного хозяйства;

-проводят профилактическую и лечебную обработку рыб в соответствии с действующими инструкциями.

13. В случае заболевания рыб руководители рыбоводных хозяйств обязаны немедленно сообщить об этом ветеринарному врачу и до его прибытия не допускать вылова и вывоза рыбы из водоема, в котором возникло заболевание.

Получив сообщение о появлении заболевания рыб, ветврач обязан принять меры к установлению диагноза и разработать мероприятия по предотвращению распространения и ликвидации заболевания.

14. При установлении в рыбоводном хозяйстве инфекционных или инвазионных болезней рыб на хозяйство, водоем в зависимости от установленной болезни накладывают карантин или вводят в нем ограничения. Одновременно проводят оздоровительные мероприятия в соответствии с действующими инструкциями.

ΙΙΙ. Порядок проведения дезинфекции и дезинфекции и дезинвазии прудов, орудий лова, инвентаря, спецодежды, транспортной тары

15. Рыбоводные пруды, орудия лова, живорыбная тара, рыбоводный инвентарь, а также спецодежда и обувь лиц, участвующих в проведении рыбоводных и ветеринарно-санитарных мероприятий, подлежат периодической очистке и дезинфекции.

16. Ложа прудов, рыбо-водосборные канавы, водоподающие и водосборные каналы, неосушаемые и заболоченные участки прудов, а также русла ручьев и родников, проходящих по ложу прудов, дезинфицируют и дезинвазируют негашеной или хлорной известью из расчета негашеной извести 25ц, а хлорной извести 3-5ц на 1га обрабатываемой площади при температуре воды не ниже +10°.

Для сохранения дезинфицирующих свойств указанные средства следует хранить в закрытых и сухих помещениях.

 17. Гидротехнические сооружения (монахи, шандоры, щитки, откосы дамб и др.) дезинфицируют 10-20%ной взвесью негашеной или хлорной извести.

18. Нерестовые пруды после проведения нереста и пересадки мальков в выростные пруды содержат без воды. Использование их для передержки рыбы и мальков не разрешается.

После пересадки мальков в выростные пруды проводят очистку и дезинфекцию нерестовиков. Дно прудов покрывают ровным слоем негашеной извести с последующим 2-3 кратным рыхлением почвы железной бороной или граблями. Рыбосборные и осушительные канавы дезинфицируют хлорной известью, а в хозяйствах, неблагополучных по кокцидиозу, поваренной солью, из расчета 5т на 1га. Откосы дамб, донные водоспуски, решетки, водозаборные лотки и другие гидротехнические сооружения обрабатывают взвесью негашеной или хлорной извести.

В хозяйствах, неблагополучных по инфекционным и инвазионным болезням рыб, за 25-30 дней до нереста пруды после очистки подвергают дезинфекции с последующим тщательным промыванием их с целью удаления свободного хлора и снижения концентрации водородных ионов (если рН выше 8,5).

19. Выростные пруды подвергают очистке и дезинфекции после вылова сеголетков. Для полного осушения ложа пруда расчищают рыбосборные и осушительные канавы;

-неосушаемые и заболоченные участки дезинфицируют негашеной или хлорной известью, как указано в пункте 17 настоящих правил. Донные водоспуски, лотки, решетки и другие сооружения дезинфицируют взвесью негашеной или хлорной извести. После дезинфекции просохшее ложе выростных прудов вспахивают и оставляют сухим на зиму. Весной пруды осушают и удаляют из них засохшие корневища растении;

-непросохшие участки засыпают грунтом с последующем планировкой ложа пруда, затем все ложе пруда вспахивают и засевают вико-овсяной смесью. Зеленную массу убирают и используют на корм рыбе.

В хозяйствах, в которых имеются инфекционные и инвазионные болезни рыб, дезинфекцию повторяют весной, за 25-30 дней до заполнения прудов водой.

20. Нагульные пруды очищают и дезинфицируют осенью и весной. Осенью, если не представляется возможным из пруда спустить всю воду, ее откачивают насосом. Неосушаемые участки (ямы, бочаги, водосборные канавы, русла ручьев и родников) обрабатывают негашеной или хлорной известью. Ложа прудов очищают от иней, корневищ растений и жесткой растительности, а бочаги и ямы засыпают грунтом. Русло ручья или родника по возможности выпрямляют.

21. Летние маточные пруды подвергают обработке осенью после пересадки производителей и ремонтных рыб в зимовальные пруды. После спуска воды, очистки и осушения ложа пруды и водоснабжающий канал,  а также гидротехнические сооружения обрабатывают негашеной или хлорной известью. Неосушаемые участки пруда засыпают грунтом. Летние маточные пруды в течение всей зимы должны находится без воды. Весной, в зависимости от эпизоотического состояния хозяйства, за 15-20 дней до заполнения водой пруды повторно дезинфицируют.

22. Карантинные пруды при отсутствии в них рыбы нужно содержать без воды, но польной технической исправности и готовности к размещению в них рыбы в любое время. Ветеринарно-санитарную обработку карантинных прудов производят по указанию ветеринарных органов.

23. Зимовальные пруды подвергают дезинфекции весной, после спуска воды и вылова рыбы. До начала дезинфекции тщательно очищают сеть рыбосборных и осушительных канав, влажное ложе равномерно посыпают негашеной известью. Мокрые откосы дамб, деревянные и бетонные гидротехнические сооружения обрабатывают известковым раствором. При дезинфекции прудов хлорной известью после обработки проводят рыхление почвы железной бороной или граблями. Для дезинфекции зимовальных прудов, расположенных на торфяных или заболоченных участках, к хлорной извести необходимо добавлять 1,5-2ц негашеной извести на гектар площади пруда. На протяжении всего лета пруды содержат сухими, растительность выкашивают, а ложа боронуют.

В хозяйствах, неблагополучных по контагиозным инфекционным болезням рыб, зимовальные пруды подвергают второй дезинфекции перед осенним заполнением их водой. Промывать пруды после дезинфекции не рекомендуется. В том случае, если после заполнения прудов вода будет содержать более 0,1-0,2мг/л свободного хлора, рН выше 8,5 ее заменяют свежей.

24. Рабочие, занятые на обработке прудов негашеной и хлорной известью, должны быть обеспечены защитными очками, масками и спецодеждой.

25. Невода, бредни, сети, сачки и другие орудия лова тщательно промывают от ила и рыбьей слизи, очищают от травы и других загрязнений и просушивают. После этого хлопчатобумажные и льняные орудия лова подвергают дублению или осмолке, а капроновые-кипячению.

26. Деревянный рыбоводный инвентарь (сортировочные столы, кадки, рыбные носилки, ручки сачков, багров и др.) подвергают механической очистке и мойке в чистой воде, а затем обрабатывают 10-20%ным раствором хлорной извести, после чего промывают горячей водой до удаления запаха хлора. Железные багры и крючья обжигают на пламени.

Ведра очищают от загрязнений и тщательно промывают 3%ным горячим раствором кальцинированной соды или 10%ным известковым раствором негашеной или хлорной извести с последующим промыванием водой до удаления извести и запаха хлора.

27. Живорыбные вагоны и их оборудование (живорыбные баки, проходы между ними, карманы для льда, внутренние стенки вагона и весь его инвентарь), как это предусмотрено «Инструкцией по ветеринарному надзору за перевозками живой рыбы», перед погрузкой должны быть очищены от загрязнений, промыты водой, а затем тщательно обработаны свежеприготовленным 10-20%ным известковым молоком. По истечении одного часа вагон и оборудование промывают чистой водой до удаления извести.

28. Живорыбные бочки сначала тщательно моют чистой водой, затем 3%ным водным раствором хлорной или негашеной извести, а после этого тщательно промывают кипятком до полного удаления извести и запаха хлора.

Брезентовые чаны с начало тщательно промывают водой, затем подвергают кипячению в течение одного часа или же выдерживают их в 2,5%ном известковом растворе в течение 12 часов, после чего промывают до полного удаления извести.

29. Спецодежду очищают от грязи и кипятят и воде с добавлением моющих средств (мыла, стирального порошка, соды) в течение 30 минут, а затем моют.

Кожаную обувь смазывают дегтем, а резиновую обмывают 2%ным раствором формалина или 10%ным раствором негашеной извести.

30. После работы в неблагополучных по инфекционным и инвазионным болезням рыб водоемах обслуживающий персонал обязан тщательно мыть руки с мылом, после чего протереть их дезраствором или спиртом.

31. Все виды дезинфекции, дезинвазии, лечебно-профилактические обработки рыб и другие ветеринарно-санитарные мероприятия оформляют актом (см приложение 1).

Настоящие правила являются обязательными для выполнения министерствами, ведомствами и другими организациями, имеющими рыбоводные субъекты, а также руководителями всех рыбоводных субъектов, живорыбных баз, ветеринарными специалистами, обслуживающими эти субъекты, независимо от их ведомственной подчиненности.

Контроль за соблюдением правил возлагается на органы государственного ветеринарного надзора. Виновные в нарушении настоящих правил привлекаются к ответственности в порядке, предусмотренном  Законом Кыргызской Республики «О ветеринарии».

Ветеринарно-санитарное требования к зоопарковым комплексам, заповедным зонам по содержанию диких животных и пернатой дичи и граничащим с ними территориям

1. Общие положения

1.1. Настоящими правилами регламентируются ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к зоопарковым комплексам и заповедным –зонам по содержанию диких животных и пернатой дичи по не допущению инфекционных и инвазионных заболеваний, а также охраны окружающей среды граничащих с ними территорий.

2. Зоологические парки (зоопарк) – научно просветительные и исследовательские учреждения, в которых содержатся в неволи или полу вольно разнообразные животные с целью их демонстрации, изучения и воспроизводства. В одних зоопарках наряду с дикими экспонируется домашние животные, в других - сочетают показ фаун и флоры.

Основной задачей зоопарков является охрана редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных. Одной из крайних мер охраны животных может быть отлов оставшихся особей из природы и воспроизводства их в условиях неволи с последующей репродукцией.

2.1. Для проведения научно практической работы в зоопарке организована лаборатория по изучению болезней диких животных, которая проводит исследовательскую работу по прижизненной и посмертной диагностике болезней, изыскивать эффективные лечебно-профилактические меры, обобщает клинические материалы ветеринарных лечебниц.

2.2. Важнейший участок работы в зоологических парках – обслуживание животных, оно преследует три основные цели:

-предупреждение болезней, особенно инфекционных общих у животных и человека;

-эффективное лечение заболевших животных;

-изучение болезней и изыскание новейших способов и методов борьбы с ними.

2.3. Особенности ветеринарного обслуживания зоопарках заключается, прежде всего, в том, что специалистам приходится иметь дело с большим разнообразием видового состава животных – пациентов, с дикими и агрессивными животными. Эти особенности требуют от ветеринарного персонала фундаментальных знаний по сравнительной анатомии млекопитающих, пресмыкающихся, птиц и других представителей фауны земного шара;

-знаний особенностей физиологических функций животных различных видов (температура тела, частота пульса и дыхания, морфологически состав крови и др.).

2.4. При диагностических исследованиях или оказании лечебной помощи приходится применять специальные методы фиксации диких животных,  используя для этого особые клетки с подвижными стенками, мешки и сети. В некоторых случаях применяются релаксанты для временного обездвижения животного. Релаксанты и снотворные должны вестись диким животным в капсулах, или выстреливаемых из специальных пистолетов в толщу мускулатуры.

При выборе и даче внутрь лекарственных веществ, следует изучить видовая чувствительность диких животных ко многим лекарственным веществам и их дозировке.

Не применяется пахучие и горькие лекарственные вещества в чистом виде; их приходится маскировать в пищевых приманках, желатиновых капсулах.

2.5. Поскольку зоологических парках сосредоточиваются чрезвычайно редкие и ценные представители животного мира, особое значения отводится профилактическим мероприятиям, сущность которых заключается в карантинировании вновь поступающих животных, изоляции больных, постоянном контроле за доброкачественностью кормов, гигиеническом содержании клеток, вольеров и водоемов.

2.6. Чтобы лишить свободного полета крупных птиц (орлов, уток, фазанов и куропаток), делают эктомию длинных и не которых напрягающих мышц летательной перепонки.

2.7. Теплолюбивые животные обеспечиваются специальными обогревателями. Некоторые виды животных систематически облучаются ртутно-кварцевыми лампами.

2.8. Успешная работа по разведению животных не может проводиться без их всестороннего изучения, поэтому в зоопарке должны разработать и реализовать комплексных программ по изучению биологии инфекционные и инвазионные болезни и разведению отдельных видов диких животных.

2.9. В арсенал приемов и методов, применяемых в практике современных зоопарков, при разведении диких животных входят:

-оптимизация условий содержания с учетом особенностей экологии вида;

-искусственное осеменение;

-искусственные выкармливания молодняка;

-инкубирование яиц птиц и рептилий;

-генетический контроль за соблюдением чистоты подвидов при разведении;

-коррекция поведенческих аномалий;

-автоматизированный контроль за подержанием основных условий жизнеобеспечения и т.д.

2.10. Предусматривать в комплексных научных программах по редким и находящимся на грани исчезновения видам:

-накопление генофонда этих животных, разработку методов их содержания и разведения, изучение образа жизни их в природе, участие в работах по их реинтродукции в природу, пропаганду охраны животного мира.

3.Заповедники – участка территории, на которых сохраняется в естественном состоянии весь их природный комплекс.

3.1. Основной задачей заповедников:

-сохранение естественной обстановки наиболее интересных и типичных участков различных географических зон с находящимся на них растительностью, животным миром и уникальными образованиями неживой природы. Сохранение и восстановление численности редких видов животных и растений;

-обогащение заповедных территорий ценными видами;

-изучение процессов естественного развития природных комплексов и их отдельных объектов;

-ознакомление населения с природой в ее естественном виде. В заповеднике сохраняется максимальное число видов животных и растений, особенно редких и ценных в научном или хозяйственном отношении.

3.2. В заповедниках разрабатывают методы учета, воспроизводства и рационального использования животных и растительных ресурсов:

-мероприятия по охране редких и исчезающих видов растений и животных, обеспечивающие сохранение в естественном состоянии природных комплексов заповедной территории;

-метод борьбы с вредными животными и растениями;

-изучают сравнительные характеристики хода природных процессов на заповедной и смежных территориях.

3.3. В горных, лесных заповедниках изучают водоохранную и почвозащитную роль горных лесов. В лесных заповедниках ведется изучение взаимоотношения копытных животных и леса и определение кормовой емкости лесных угодий для копытных животных.

3.4. Одним из разделов исследования как целых комплексов, так и экологии отдельных видов является изучение паразитарных и в меньшей степени инфекционных болезней животных, а также некоторых вопросов физиологии питания, размножения и т.п. Гельминтофауну копытных и хищных изучают во всех заповедниках.

3.5. Генетические банки реализуются в двух принципиально различных формах.

Первая это криобанки, где половые продукты или соматические клетки животных содержатся в глубокозамороженном виде. В качестве криоконсерванта используется обычно жидкий азот. Восстановление из такого генетического материала животных представляет достаточно сложную проблему. Большой интерес криобанки имеют и в качестве краткосрочных хранилищ половых продуктов.

3.6. Вторая форма генетического банка – зоопитомники. Основная задача зоопитомников – сохранение генетического фонда редких и исчезающих видов животных. Стабильно размножающихся, генетически полноценных и достаточно больших групп животных, содержащихся в вольерных или полу вольных условиях на протяжении неопределенно долгого времени. Учреждения, занимающиеся разведением редких животных в целях сохранения генетического фонда, получили название зоопитомников, а сам процесс содержания и разведения – зоокультуры редких видов.

4.Обший ветеринарно-санитарный режим

4.1. Зоопарки и заповедники должны находиться на режиме предприятий закрытого типа. При этом категорически запрещается вход и въезд в производственную зону хозяйства посторонним лицам и транспорту.

Обслуживающему персоналу разрешается вход через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта – через постоянно действующее дезинфекционно-промывочное помещение или дезбарьер.

4.2. В проходной ветеринарно-санитарного пропускника устанавливают круглосуточное дежурство.

4.3. Перед началом работы весь персонал, работающий в производственной зоне, обязан в ветеринарно-санитарном пропускнике сменить свою верхнюю одежду и обувь на чистую и продезинфицированную спецодежду и спецобувь.

Выходить в спецодежде и спецобуви, а также выносить их за пределы производственной зоны категорически запрещается.

Стирку и дезинфекцию спецодежды и спецобуви проводят силами и средствами хозяйства не реже одного раза в неделю.

4.4. Лица, посещающие производственную зону, обязаны пройти санитарную обработку в ветеринарно-санитарном пропускнике. Для этой цели в нем хранят резерв спецодежды и спецобуви. Соприкасаться этим лицам с кормами и животными в зоне категорически запрещается.

4.5. Территория каждой производственной бригады на звероферме должна быть огорожена забором из сетки или материала, предупреждающего проникновение зверей, и иметь помещение для обслуживающего персонала и санитарный узел.

Шед от края крыши до клеток и от пола клеток с внутренней стороны до земли закрывают сеткой, предупреждающей проникновение птиц и грызунов внутрь шеда и побег зверей из шеда.

 4.6. При въезде и входе на территорию зверофермы, входе в бригаду и кормоцех. Для дезинфекции транспорта сооружают на всю ширину въезда обогреваемый дезбарьер, а для дезинфекции обуви – бетонные ванны с решеткой и пористым материалом (резиновые губчатые маты), которые заполняют одним дезрастворов:

-2%ным раствором едкого натра, раствором хлорной извести с содержанием 2% активного хлора, 4%ной эмульсией ксилонафта. При минусовой температуре в эти растворы добавляют 10% поваренной соли.

4.7. Работники ферм должны проходить регулярное медицинское обследование в установленном порядке. Лица, больные туберкулезом, стригущим лишаем и чесоткой, к работе на ферме не допускаются.

4.8. В случае заболевания животных, принадлежащих обслуживающему персоналу, заразными болезнями, передающимися пушным зверям, руководитель хозяйства принимает меры по предупреждению возникновения заболевания в хозяйстве в соответствии со статьей 32, Закона «О ветеринарии».

4.9. На территории зверофермы запрещают содержать собак (кроме сторожевых), птиц, кошек и других животных.

Сторожевых собак ежегодно вакцинируют против бешенства и чумы и исследуют на гельминтозные болезни.

4.10. Для выполнения работ по обслуживанию ферм в производственной зоне выделяют специальный постоянно закрепленный внутрифермский транспорт (автомашины, тракторы, автокары).

4.11. Кормушки, кормовые дощечки и столики очищают от корма после каждого кормления. Поилки моют, клетки очищают от навоза не реже одного раза в неделю. Кал под клетками периодически засыпают слоем опилок, торфом или песком и не реже 2-3 раз в год вывозят для биотермического обеззараживания.

Площадку для биотермического обеззараживания навоза строят за пределами территории и огораживают забором.

5. Мероприятия по дезинфекции.

5.1. Территория зоопарка, должны постоянно содержаться в чистоте и подвергаться систематической дезинфекции, которая является важнейшим технологическим мероприятием на предприятии.

На территории зоопарка должна быть организована и постоянно действующая работа по уничтожению грызунов в соответствии инструкций.

5.2. Объектами ветеринарной дезинфекции на зоопарке является цех по производству мясных продуктов, а также производственные и бытовые помещения, оборудование в них и инвентарь, специальная и санитарная одежда, территория, спецавтотранспорт, доставляющий сырье на завод, а также шкуры, снятые с трупов животных.

Перед проведением дезинфекции не переработанное сырье помещают в холодильную камеру и проводят тщательную механическую очистку помещений и оборудования.

5.3. Особое внимание обращают на очистку нижних частей стен.

При дезинфекции помещений вначале орошают пол, а затем стены, потолок и прочее внутреннее оборудование, в заключение повторно дезинфицируют пол.

Дезинфицирующим раствором должен быть тщательно орошен каждый обрабатываемый объект из расчета 1 л раствора на 1м² обрабатываемой поверхности. После 3-часовой экспозиции все объекты промывают водой.

5.4. Профилактическую дезинфекцию помещений и территории благополучного сектора завода проводят не реже одного раза в 30 дней одним из следующих растворов:

-4%ным горячим раствором едкого натра;

-раствором хлорной извести, содержащим 3% активного хлора;

2%ным раствором формальдегида.

5.5. Оборудование и инвентарь дезинфицируют 2%ным раствором формальдегида или острым паром.

Дезинфекцию внутреннего оборудования (тележек, ковшей, чанов и др. инвентаря и помещений неблагополучного сектора завода при неспоровых инфекциях проводят ежедневно в конце смены дезинфицирующими средствами).

5.6. Дезинфекцию неблагополучной территории засола проводят не реже двух раз в 10 дней 4%ным горячим раствором едкого натра или раствором хлорной извести, содержащим 3% активного хлора.

5.7. При установлении сибирской язвы, эмфизематозного карбункула и других особо опасных болезней дезинфекцию неблагополучного сектора завода проводят одним из следующих растворов:

-раствором хлорной извести, содержащим 5% активного хлора, 4%ным раствором формальдегида, 10%ным раствором однохлористого йода, 10%ным горячим раствором едкого натра.

Дезинфекцию указанными средствами, за исключением однохлористого йода, проводят трехкратно с интервалом 1 час. При дезинфекции однохлористым йодом обеззараживаемые поверхности обрабатывают двукратно с интервалом 15-25 минут.

5.8. Для борьбы с насекомыми в помещениях проводят по мере надобности дезинсекцию 0,5%ным водным раствором хлорофоса или 0,5%ной водной эмульсией трихлорметафоса-3. На каждый квадратный метр поверхности помещения и внутреннего оборудования расходуют по 100мл раствора (эмульсии).

5.9. Спецодежду рабочих неблагополучной зоны дезинфицируют каждый раз после окончания работы.

Брезентовые, хлопчатобумажные халаты, полотенца и т.п., резиновые сапоги и галоши обеззараживают путем погружения их в дезинфицирующие растворы при следующих экспозициях (см. таблицу).

Кожаные, резиновые, а также хлопчатобумажные, брезентовые и другие вещи обеззараживают парами формальдегида в специальных пароформалиновых камерах в соответствии с действующей инструкцией.

5.10. Для дезинфекции рук применяют 0,5%ный раствор хлорамина.

Дезковрики для дезинфекции обуви при входе во все помещения завода ежедневно заправляют 2%ным раствором едкого натра.

5.11. Спецтранспорт после разгрузки сырья, механической очистки и промывки дезинфицируют 2%ным раствором формальдегида при норме дезраствора 1л на 1м³ площади. Внутреннюю часть кузова можно обрабатывать 4%ным горячим раствором едкого натра.

5.12. При сибирской язве, эмфизематозном карбункуле и других особо опасных инфекциях для дезинфекции применяют 4%ный раствор формальдегида трехкратно с интервалом 1 час.

5.13. Шкуры, снятые с трупов животных, павших от незаразных болезней, при которых ветеринарно-санитарными правилами разрешается снятие шкур, подвергают дезинфекции подкисленным раствором крем нефтористого натрия (1% крем нефтористого натрия, 0,7% серной кислоты в пересчете на 100% и 10% поваренной соли) в течение 48 часов при жидкостном коэффициенте 1:5 и температуре раствора 18-20°С с последующей выдержкой в штабелях в течение 10-12 дней.

5.14. Все работы по проведению дезинфекции проводят под контролем ветеринарного врача (фельдшера).

 При проведении работы по дезинфекции и дезинсекции обязательно соблюдение мер личной профилактики. Лица, выполняющие эту работу, должны быть обеспечены спецодеждой по установленным нормам. При применении формальдегида и других препаратов, действующих раздражающе на слизистые оболочки глаз и органы дыхания, работать разрешается только в противогазах, а применении щелочей, кислот и других сильнодействующих средства – в защитных очках.

5.15. Курить и принимать пищу во время работы с дезинфицирующими средствами, химическими ядами и бактериальными препаратами запрещается. После работы лицо и руки необходимо вымыть, теплой водой с мылом, а посуду и другой инвентарь, использованный при приготовлении указанных средств, промыть 2%ным раствором соды.

За санитарное состояние завода и благополучие готовой продукции несут ответственность администрация и ветеринарная служба завода.